Gennem de seneste 25 år er kaffebønderne blevet fattigere. Kaffeproduktionen er truet af klimaforandringerne, afskovning, og manglende gennemsigtighed i leverandørkæden.

Kaffe er den anden mest handlede vare i verden

Samtidig er danske forbrugere på top fem listen over de lande, der drikker mest kaffe. Klimaforandringerne betyder, at hvis vi fortsætter med at drikke og producere kaffe, som vi gør i dag, kan vi risikere en verden uden nok kaffe til at stille den globale befolknings kaffetørst.

Den danske alliance for ansvarlig kaffe samler derfor relevante danske aktører i et forpligtende samarbejde.

I alliancen for ansvarlig kaffe:

• Samler vi de vigtige aktører fra branchen
• Skaber vi enighed om, hvad ansvarlig kaffe indebærer
• Forpligter vi hinanden på handling, på biodiversitet, upcycling, bedre levevilkår og klima

Blind Coffee har valgt, at tilmelde sig og dermed forpligte os til, at efterleve og udpege den bedste bæredygtige strategi for den danske kaffebranche. Vi tror på, at gennem dialog med nogle af de største spillere på markedet, at vi kan være med til at præge kaffeindustrien i en grønnere, mere bæredygtig og mere socialansvarlig retning, først i Danmark, derefter internationalt.

https://etiskhandel.dk/aktiviteter/alliancer/dansk-alliance-for-baeredygtig-kaffe/