E’et i ESG – den miljømæssige side af ansvarlig forretning
Når vi taler om bæredygtighed, dækker E’et i ESG miljøet: klima, natur og ressourcer på tværs af hele værdikæden.
E’et i ESG handler om, hvordan virksomheder påvirker klima, vand, hav og biodiversitet – og om at bruge ressourcer ansvarligt på tværs af hele værdikæden. Udfordringerne er forbundne, så løsningerne skal være det samme: helhedsorienteret styring af natur, klima og ressourcer
[læs mere om miljø- og ansvararbejde].
Hvad dækker E’et konkret?
Miljøindsatsen måles typisk via virksomhedens drivhusgasaftryk (Scope 1, 2, 3).
- Scope 1: Egne, direkte udledninger.
- Scope 2: Indkøbt energi (el/varme).
- Scope 3: Øvrige indirekte udledninger i værdikæden (indkøb, transport, brug og slutning).
I praksis ligger de største reduktionsmuligheder ofte i Scope 3, fordi værdikæden typisk dominerer aftrykket. Derfor er samarbejde med leverandører og kunder centralt – fx data om råvarer, transport og emballage
[B2B-samarbejde om ansvarlige indkøb].
Sektorblik: fødevarer og landbrug
I føde- og drikkevarer er dyrkning, forarbejdning og transport typiske hotspots. Her gør data, sporbarhed og fælles standarder en reel forskel – både for klima og natur.
Regulering, der flytter markedet: EUDR
EU’s Deforestation Regulation (EUDR) skal sikre, at produkter som kaffe, kakao, soja, palmeolie, kvæg, gummi og træ er afskovningsfri og lovligt produceret – dokumenteret via due diligence og sporbarhed til plotniveau. Det stiller nye krav til data, leverandørdialog og dokumentation
Praktiske skridt – sådan prioriterer virksomheder E’et
- Etabler baseline (Scope 1–3) og udpeg 2–3 største hotspots (indkøb, logistik, energi, emballage, brug).
- Engagér leverandører om data og forbedringer (råvarevalg, energi, affald, emballage).
- Gør dig EUDR-klar: map produkter, indhent geodata, dokumentér due diligence.
- Reducer energi- og materialeforbrug i drift (grøn strøm, varmegenvinding, let/recirkulerbar emballage).
- Mål, rapportér, forbedr: gentag årligt; del konkrete indikatorer (kWh pr. enhed, transport-km, spild, genanvendelsesgrad).
Konklusion
E’et bliver stærkt, når det gøres menneskeligt og målbart: klare mål, konkrete samarbejder i værdikæden og løbende forbedringer. Det reducerer risiko, styrker tillid og skaber dokumenterbar effekt – i praksis og på bundlinjen