Etiopien har en velkendt plads i kaffeverdenen som en af de mest betydningsfulde kaffeproducerende nationer og er ofte omtalt som kaffens “fødested”. Uanset forskellige fortolkninger og synspunkter er Etiopien utvivlsomt en central figur i kaffens udvikling og udbredelse, især “Coffee Arabica”. Landet har en enestående historie og er berømt for sin karakteristiske smagsprofil, der ofte kendetegnes ved lette, delikate kaffer med en ren og forfriskende karakter, inklusive florale og frugtige kvaliteter samt en behagelig syrlighed. Blandt Etiopiens mange kafferegioner er Yirgacheffe en af de mest anerkendte og kendt for sin enestående karakter, der ofte præsenterer en eksplosiv, frugtagtig og blomstrende aroma sammen med en dejlig fyldig krop og noter af saftige citrusfrugter.
Produkttabel
| Vægt | 500-1000 Gram |
| Formalingsgrad | Kan fås som hele kaffebønner, formalet eller stemplet |
| Land | Etiopien |
| Region | Yirgacheffe |
| Type | 100% arabica |
| Smag | Syrlig, floral og frugtig |
| Noter | Floral, fersken og karamel |
| Ristningsgrad | Lysristet |
| Dyrkningshøjde | 2500 |
