Etiopien har en velkendt plads i kaffeverdenen som en af de mest betydningsfulde kaffeproducerende nationer og er ofte omtalt som kaffens “fรธdested”. Uanset forskellige fortolkninger og synspunkter er Etiopien utvivlsomt en central figur i kaffens udvikling og udbredelse, isรฆr “Coffee Arabica”. Landet har en enestรฅende historie og er berรธmt for sin karakteristiske smagsprofil, der ofte kendetegnes ved lette, delikate kaffer med en ren og forfriskende karakter, inklusive florale og frugtige kvaliteter samt en behagelig syrlighed. Blandt Etiopiens mange kafferegioner er Yirgacheffe en af de mest anerkendte og kendt for sin enestรฅende karakter, der ofte prรฆsenterer en eksplosiv, frugtagtig og blomstrende aroma sammen med en dejlig fyldig krop og noter af saftige citrusfrugter.
Produkttabel
Vรฆgt | 500-1000 Gram |
Formalingsgrad | Kan fรฅs som hele kaffebรธnner, formalet eller stemplet |
Land | Etiopien |
Region | Yirgacheffe |
Type | 100% arabica |
Smag | Syrlig, floral og frugtig |
Noter | Floral, fersken og karamel |
Ristningsgrad | Lysristet |
Dyrkningshรธjde | 2500 |