Blind Coffee – kaffe med socialt ansvar

Blind Coffee er en socialøkonomisk virksomhed, hvis formål er at ansætte borgere, der er blinde eller stærkt svagsynede. Vi tilbyder friskristet kaffe, der er dyrket på en bæredygtig måde med omtanke på miljøet og mennesker, til både private og virksomheder.

Blind Coffee – kaffe med socialt ansvar

Blind Coffee er en socialøkonomisk virksomhed, hvis formål er at ansætte borgere, der er blinde eller stærkt svagsynede. Vi tilbyder friskristet kaffe, der er dyrket på en bæredygtig måde med omtanke på miljøet og mennesker, til både private og virksomheder.

Vores produkter

Kaffe med socialt ansvar

Blind Coffees salgskonsulenter består af personer med et synshandikap, som gerne kommer ud til vores kunder og repræsenterer vores bæredygtige kaffe.

 

Når vi vurderer kvaliteten og nuancerne i kaffen, er synssansen ikke essentiel, da det er vores smags- og lugtesans, der er afgørende. Derfor har vi etableret en interessant og meningsfuld arbejdsplads, hvor blinde/svagsynede mennesker også kan være værdifulde medarbejdere, som sikrer kommerciel succes.

Vores risteri

Vi har etableret et samarbejde med et mikroristeri, der ligger i Bjæverskov på den gamle Nutanafabrik. Risteriet har mere end 10 års erfaring med at importere kaffe fra forskellige steder i verden og har siden da eksperimenteret med forskellige risteprofiler. Vores bønner er nøje udvalgt fra bjergtoppene i Syd- og Mellemamerika, som vi håndrister. Vi rister de forskellige kaffebønner hver for sig ud fra ”Slow roast”-metoden i præcis det antal minutter og sekunder, de skal have, så aromaen fra hver type kaffebønne kommer bedst muligt frem.

Blind Coffee's venner

Kvalitetsrig kaffe til den brede målgruppe

Der er ingen tvivl om, at det kan være udfordrende at gøre alle tilfredse og glade, når det gælder kaffe – ligesom det er tilfældet hos andre drikkevarer. Kaffe kan nemlig smage og serveres på mange forskellige måder.

 

Som mennesker har vi ca. 5.000 smagsløg, der giver de input, vi får, når vi spiser og drikker. Hos Blind Coffee har vi testet markedet af med forskellige varianter i en periode på over 12 måneder og har udvalgt to varianter, som rammer den brede målgruppe. På denne måde kan vi gøre de fleste tilfredse og gøre vores kaffe mere velkendt.